Déambuler dans la vieille ville, se balader dans le port, visiter la Basilique Saint-Nicolas… Passer 3 jours à Bari, la capitale des Pouilles, c’est avant tout découvrir un patrimoine historique […]

2 recettes italiennes d’automne aux champignons… L’Italie est avant tout un pays à la gastronomie riche et traditionnelle où le plaisir de cuisiner des produits régionaux égale celui de les […]

Place à nos producteurs de vins italiens, aujourd’hui nous faisons un focus sur le domaine de de la famille Fabio Perrone (azienda agricola Fabio Perrone, anciennement connu sous le nom […]

La cuisine italienne, pleine de soleil et de saveurs nous fait rêver. Bien sûr, c’est d’abord aux risottos, aux pizzas, aux spaghetti et autres pâtes, avec leurs variétés de sauces, […]

La cuisine italienne regorge de recettes de gnocchi. Tout un univers moelleux, gourmand et ludique lié à la cuisine maison (cucina di casa) du Nord au Sud de l’Italie. Les […]

Septembre ce délicieux mois à mi-chemin entre l’été et l’automne, nous offre un festival de couleurs et de saveurs… 2 fruits gourmands et gorgés de soleil s’invitent sur nos étales […]